O saboroso pãozinho de batata doce você prepara com facilidade e fica simplesmente divino! Com uma bela apresentação e uma textura bem macia e fofinha, essa delícia certamente vai encantar a todos. Saudável e gostoso, esse pãozinho é perfeito para servir no café da manhã ou lanche da tarde. Confira a receita e faça o sensacional pãozinho de batata doce que todos vão adorar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pãozinho de batata doce
Para o preparo da receita do pãozinho de batata doce, utilizaremos: farinha de trigo, manteiga, ovos, batata doce, fermento biológico fresco, sal, açúcar e água morna. Iremos adicionar todos os ingredientes em um recipiente observando a sequência do passo a passo da receita, até formar uma massa lisa, homogênea e que não grude mais nas mãos. Na sequência vamos bolear o pãozinho, e aguardar descansar até que dobre de volume. Passado esse tempo, iremos pincelar com o ovo batido, e levar para assar em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos. Finalmente vamos tirar do forno e aguardar amornar. Sirva e deguste seu magnífico pãozinho de batata doce!
Ingredientes da receita de pãozinho de batata doce
- 200g de batata doce cozida e amassada
- 30g de fermento biológico fresco
- 4 colheres (sobremesa) de açúcar
- 1kg de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de manteiga derretida
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de água morna
- 1 ovo batido (para pincelar)
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente: a água morna, o açúcar e o fermento biológico, mexendo bem para que tudo se dissolva.
- Junte a manteiga derretida, os ovos, o sal e mexa mais um pouco.
- Na sequência, acrescente a batata doce amassada, mexendo mais um pouco para que os ingredientes se incorporem.
- Vá colocando aos poucos, a farinha de trigo, misturando até atingir o ponto de amassar.
- Passe para uma bancada enfarinhada e vá sovando bem a massa até que ela fique lisa e não grude mais nas mãos.
- Em seguida, boleie a massa e distribua as bolinhas numa assadeira untada e enfarinhada.
- Utilize um guardanapo limpo para cobrir e aguarde descansar até que dobre de volume.
- Passado esse tempo, pegue o ovo batido e pincele os pãezinhos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem douradinhos.
- Para finalizar, tire do forno, aguarde amornar, sirva seu irresistível pãozinho de batata doce e aproveite essa maravilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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