Esse pãozinho de polvilho é uma delícia para comer no café da manhã ou café da tarde. Sem glúten e com muito sabor, esse pãozinho de polvilho fica com uma cor linda e uma massa fofinha. Faça esse pãozinho de polvilho para substituir o pão francês e ter uma alimentação mais leve e saudável!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pãozinho de polvilho
Para fazer esse pãozinho vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como ovo, sal, leite, óleo, polvilho doce, e polvilho azedo. O modo de preparo desse pãozinho de polvilho é bem simples! Primeiro, batemos ovo e sal em uma tigela, adicionamos leite, óleo, polvilho doce e incorporamos o polvilho azedo. Porcionamos a massa e colocamos em formas de empadinha untadas, assando por 40 minutos ou até dourar bem. Aí é só esperar amornar, desenformar e saborear essa delícia de pãozinho!
Ingredientes da receita de pãozinho de polvilho
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de polvilho doce
- ~1 xícara de chá de polvilho azedo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo e o sal e bata bem até começar a espumar.
- Adicione o leite, o óleo e o polvilho doce, misturando bem após cada adição.
- Acrescente o polvilho azedo e vá mexendo bem, até que a massa fique pesada e homogênea, mas sem grudar na mão. Se for necessário, coloque mais polvilho azedo para dar ponto!
- Porcione a massa e faça bolinhas com a mão, colocando dentro de formas de empadinha untadas.
- Asse em forno pré-aquecido a 250 °C por 40 minutos, ou até que eles dourem bem.
- Agora é só provar essa delícia de pãozinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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