Pastel de forno com massa de 2 ingredientes delicioso fácil de fazer e perfeito para o lanche

Que tal aprender a fazer um incrível pastel de forno, que fica delicioso, bem recheado e vai agradar a todos? Super econômico, a massa dessa gostosura leva apenas 2 ingredientes, ideal para o lanche da família! Você também poderá variar o recheio a vontade, usando o que mais gostar. Confira a receita do Canal Cozinhando com Nathy e faça o divino pastel de forno, que todos vão amar!

Como fazer pastel de forno

Para o pastel de forno, iniciaremos pelo recheio, levando uma panela ao fogo com azeite, refogando a cebola, o alho, colocando a carne moída e fritando até soltar bem. Utilizaremos: um sachê de tempero para carne, orégano, pimenta, colorau e sal para temperar, tampando a panela e cozinhando por 2 minutos. Acrescentaremos as azeitonas, misturando, apagando o fogo, tampando e reservando. Para a massa, colocaremos numa vasilha a farinha, abriremos um buraco no meio e adicionaremos o creme de leite, mexendo com uma colher e depois com as mãos, até soltar delas. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e se delicie com seu incrível pastel de forno!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de pastel de forno

Para a massa

1 caixinha de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
uma pitada de sal (opcional)
uma gema de ovo batida (para pincelar)
orégano a gosto para polvilhar (opcional)

Para o recheio

400 g de carne moída
1 fio de azeite
um sachê de tempero para carne
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho amassados
orégano (a gosto)
colorau (a gosto)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
azeitonas verdes inteiras sem caroço (a gosto)

Obs.: medida da xícara: 200ml.

Modo de preparo

Para o recheio, numa panela, adicione o azeite, aqueça e acrescente a cebola picadinha, refogando e colocando também o alho amassado e mexendo com uma colher de pau.
Junte a carne moída e refogue, misturando, até ficar bem soltinha.
Tempere com: um sachê de tempero para carne, orégano,pimenta-do-reino, colorau e sal, deixando a panela tampada em fogo baixo durante 2 minutos.
Ponha as azeitonas, misture bem, desligue o fogo e reserve a panela tampada.
Para a massa, coloque a farinha de trigo numa tigela, abra uma cavidade no meio e ponha o creme de leite, misturando bem e amassando,inicialmente com uma colher e em seguida com as mãos, até ganhar consistência e desgrudar delas.
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada, pegue porcões e abra com o auxílio de um rolo.
Coloque a massa aberta num modelador de pastéis, adicione o recheio no centro e feche, retirando o excesso. Faça isso até terminar a massa e o recheio.
Se você não tiver modelador, ao abrir, deixe a massa arredondada, podendo cortar com a boca de um copo, então é só rechear e fechar bem com um garfo.
Transfira para uma forma untada e enfarinhada, acomodando os pasteis nela
Bata a gema com um garfo numa tigelinha e pincele os pastéis. Polvilhe com orégano a gosto (opcional).
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por cerca de 30 minutos.
Agora você já pode servir e saborear seu sensacional pastel de forno!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.