Seja para um lanche rápido, uma reunião descontraída com amigos ou até mesmo para surpreender a família no jantar, o pastel de forno se revela como uma opção versátil e deliciosa. Siga a receita de pastel de forno do Canal Adilson Figueira, e faça essa delícia, porque é divino!
Como fazer pastel de forno
Para fazer pastel de forno iremos utilizar, creme de leite, sal, e farinha de trigo. Vamos misturar numa tigela grande os ingredientes da massa do pastel de forno, seguindo a sequência de adição, até amassar bem na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Iremos deixar a massa do pastel de forno descansar por 15 minutos. Para dar sequência ao preparo, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo, para que o resultado final do pastel de forno seja um sucesso. Depois disso é só assar o pastel de forno por 35 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear esse suculento pastel de forno!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pastel de forno
Para a massa
- 2 caixinhas de creme de leite
- Sal a gosto
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
Para o recheio (opções)
- Frango desfiado temperado
- Presunto, queijo, azeitonas
- Ou de sua preferência
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela grande coloque o creme de leite e o sal e misture para incorporar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar na bancada, com as mãos, e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa e deixe descansar por 15 minutos.
- Depois desse tempo, coloque amassa na bancada enfarinhada, abra com um rolo e corte discos com um aro cortador do tamanho que preferir o pastel.
- Pegue um disco de massa, coloque o recheio, feche e aperte bem as bordas com um garfo para que fique bem vedado.
- Repita o processo com o restante da massa e recheio, disponha numa assadeira, pincele os pasteis com gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno esse delicie com esse maravilhoso pastel de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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