O pastel de forno é o lanche perfeito para a sua família. Feito com poucos ingredientes e de forma prática e fácil, ele vai agradar a todos. Além disso, você pode usar a sua criatividade e recheá-lo como quiser. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pastel de forno
Para fazer o pastel de forno, vamos precisar de creme de leite, farinha de trigo, fermento em pó e sal. O modo de preparo dessa receita é muito simples: basta misturar todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa uniforme. Em seguida, vamos deixar a massa descansar por 30 minutos dentro de um saco plástico. O próximo passo é abrir a massa, cortar os discos e rechear como quiser. Por fim, é só pincelar com gema e levar para assar por cerca de 20 minutos. É delicioso, muito fácil de fazer e perfeito para o lanche. Não perca!
Ingredientes da receita de pastel de forno
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ colher de café de fermento em pó
- sal (a gosto)
- 1 gema (para pincelar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o creme de leite, o fermento em pó e o sal.
- Amasse com as mãos até obter uma massa uniforme. Não é necessário sovar.
- Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
- Deixe a massa descansar, dentro de um saco plástico, por 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo, corte os discos de pastel e recheie a gosto.
- Feche os pastéis, apertando bem as bordas com um garfo.
- Arrume os pastéis em uma forma untada com margarina e pincele com a gema batida.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar (cerca de 20 minutos).
- Retire do forno e sirva em seguida.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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