Pastelzão de forno muito rápido de se fazer e delicioso

Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Pastelzão de forno sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.

Receita de Pastelzão de forno

Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.

Ingredientes:

• 500gr. de farinha de trigo (aproximadamente);
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1/2 colher (sopa) de sal;
• 3 Colheres (sopa) de óleo;
• 1 Colher (sopa) de azeite;
• 10 gr. de fermento biológico;
• 1 Ovo;
• 1 xicara (chá) de leite morno;
• 1 Gema de ovo para pincelar.

Recheio:

• 350gr. de mortadela defumada;
• 300gr. de muçarela ralada;
• 1 tomate picado;
• 1/2 cebola a gosto;
• Salsinha;
• Sal a gosto.

Como Fazer Pastelzão de forno:

1. Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher.
2. coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos.
3. leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10min.
4. tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30min.
5. divida a massa em duas partes.
6. Em uma forma com fundo removivel untada com óleo.
7. forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio), coloque o recheio, cubra a massa e pincele com a gema e decore.
8. coloque para descansar.
9. aproximadamente uns 30min.
10. até dobrar de volume leve para assar no forno pré aquecido aproximadamente uns 25minaté dourar

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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