O pavê cremoso de leite ninho é uma deliciosa sobremesa com uma textura cremosa e sabor inigualável. Perfeita para ser servida após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo da receita de pavê cremoso de leite ninho do Canal Dika da Naka e desfrute dessa experiência surreal!
Como fazer pavê de leite ninho
Para fazer pavê de leite ninho iremos precisar de leite ninho, maisena, essência de baunilha, leite, leite condensado, recheio do biscoito oreo e gemas. Vamos misturar os ingredientes do creme de oreo do pavê cremoso de leite ninho, seguindo a sequência de adição e preparo, levar ao fogo médio, até ferver e obter um creme homogêneo. Iremos retirar do fogo, deixar esfriar, dispor num refratário, cobrir com biscoito oreo, raspas de chocolate, colocar o merengue preparado conforme as orientações, decorar com biscoito oreo triturado e gelar o pavê cremoso de leite ninho por 1 hora. Vamos retirar e saborear cada porção generosa desse incrível pavê cremoso de leite ninho!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pavê de leite ninho
Para o creme de oreo
- 3 colheres(sopa) de leite ninho
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 pacotes de biscoito oreo
- 4 gemas
- Raspas de chocolate ½ amargo a gosto
- Biscoito oreo triturado a gosto
Para o merengue
- ½ caixinha de creme de leite
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 4 claras
Modo de preparo
Do creme de oreo
- Na panela coloque o leite condensado, o leite ninho, as gemas e a maisena e misture bem até dissolver totalmente.
- Adicione o leite, a essência de baunilha e o recheio de todos os biscoitos oreo. Reserve a parte do biscoito.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo e deixe esfriar muito bem.
- Depois de frio, transfira para um refratário, cubra com uma camada dos biscoitos por cima e polvilhe as raspas de chocolate a gosto. Reserve.
Do merengue
- Coloque as claras e o açúcar numa tigela, misture bem, e leve em banho maria, até dissolver completamente o açúcar. Cuidado para não deixar cozinhar as claras.
- Retire do fogo, coloque na tigela da batedeira e bata bem até atingir ponto de picos firmes.
- Adicione o creme de leite gelado, e misture levemente com um fouet.
- Despeje essa merengue sobre as raspas de chocolate e espalhe bem para ficar uniforme. Decore com biscoito triturados a gosto.
- Leve para gelar por 1 hora, e sirva em seguida esse divino pavê cremoso de leite ninho!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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