Quer surpreender o seu paladar com uma sobremesa irresistível? Então aprenda a fazer o incrível pavê de brigadeiro, uma verdadeira explosão de cremosidade e sabor! Perfeita para adoçar o seu dia, essa gostosura promete conquistar corações! Confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis e faça o saboroso pavê de brigadeiro, que vai se tornar a estrela de qualquer reunião!
Como fazer pavê de brigadeiro
Para preparar o pavê de brigadeiro, utilizaremos: creme de leite, leite condensado, manteiga ou margarina e chocolate 50% cacau. Iremos combinar numa panela os ingredientes do creme do pavê, colocar em fogo médio, até que ferva e vire um brigadeiro cremoso. Para dar seguimento ao pavê, vamos alternar camadas de creme e biscoito até usar todos os ingredientes, sendo que a última camada precisará ser de creme. Em seguida, salpicaremos granulado de chocolate e colocaremos para gelar durante 2 horas. Ao tirar da geladeira, é só servir e apreciar essa delícia de pavê!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pavê de brigadeiro
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- granulado de chocolate (para decorar)
- 2 caixinhas de creme de leite
- biscoito maisena ou de leite (o quanto baste)
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
Modo de preparo
- Ponha o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau e a manteiga ou margarina em uma panela.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até levantar fervura. Cozinhe durante mais 1 minuto e então tire do fogo.
- Faça uma camada com o brigadeiro em um refratário quadrado (20cm x 20cm), e utilize uma camada de biscoitos para cobrir.
- Vá repetindo essas camadas até usar todos os ingredientes, terminando com uma camada de creme. Salpique granulado de chocolate a gosto e coloque na geladeira durante 2 horas.
- Tire da geladeira e sirva imediatamente seu incrível pavê de brigadeiro!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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