Peixe frito de quiosque de praia receita e dica para fazer com qualquer tipo de peixe

A receita de peixe frito sequinho vai te mostrar de forma simples, rápida e prática como fazer uma bela posta ou filé de peixe frito empanado e crocante. Para isso, alguns itens como tempero correto, temperatura da fritura e o jeito certo de empanar são importantes e você vê aqui, conferindo a receita. Não perca tempo, faça o peixe frito e receba os elogios!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer peixe frito

Para a receita de peixe frito, vamos precisar de: peixe, alho, farinha de trigo, fubá, amido de milho, suco de limão, pimenta-do-reino e sal. Vamos limpar o peixe e cortá-lo em postas ou filés, depois vamos temperá-lo com suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Vamos deixar marinar no tempero por 30 minutos. Em seguida, vamos pegar um recipiente e misturar farinha de trigo, fubá e amido de milho. Vamos empanar o peixe nessa mistura e fritar em óleo quente. Depois vamos transferir o peixe para uma travessa com papel-toalha para escorrer a gordura. Está pronto para ser servido o seu maravilhoso peixe frito sequinho!

Ingredientes da receita de peixe frito

1,5 kg de peixe (traíra, merluza, pescada, badejo, cação ou tilápia)
2 dentes de alho amassadinhos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de amido de milho
suco de 1 limão tahiti
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Limpe o peixe e corte-o em postas ou em filés.
Tempere o peixe com suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Deixe marinar por 30 minutos no tempero.
Misture num recipiente a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho.
Passe o peixe nessa mistura para empanar e leve para fritar em óleo quente.
Transfira o peixe para uma travessa forrada com papel-toalha para escorrer.
Sirva em seguida seu delicioso peixe frito sequinho e acompanhado de um limãozinho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.