O bolo de fubá cremoso com sua textura macia, sabor irresistível, e cremosidade que derrete na boca é a opção ideal para servir em qualquer ocasião especial ou num lanche da tarde. Siga o passo a passo da receita do Canal Isamara Amâncio e faça essa delícia de bolo de fubá cremoso!
Como fazer bolo de fubá cremoso
Para fazer bolo de fubá cremoso vamos utilizar açúcar, fubá, maisena, manteiga, coco ralado, leite, queijo parmesão ralado, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de fubá cremos, seguindo a sequência de adição e preparo, exceto o coco ralado e o fermento em pó que serão misturados por último numa tigela. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, e assar o bolo de fubá cremoso por aproximadamente 90 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar esfriar, levar o bolo de fubá cremoso para gelar por 2 horas, retirar e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo de fubá cremoso!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de fubá
- ½ xícara(chá) de maisena
- ½ xícara(chá) de manteiga
- ½ xícara(chá) de coco ralado
- 1 litro de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, a manteiga, o queijo parmesão ralado, a maisena, o fubá, o açúcar, o leite, misture bem com uma colher.
- Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar. Transfira para uma tigela, adicione o coco ralado, o fermento em pó e mexa levemente para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada e polvilhada com fubá, e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e corte em quadrados para servir.
- E o bolo de fubá cremoso mais gostoso do planeta ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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