Pudim 4 leites simples bem cremoso uma sobremesa deliciosa para o fim de semana

O pudim 4 leites leva esse nome porque é feito com leite integral e mais três derivados e o resultado é simplesmente impressionante, um verdadeiro show de cremosidade! Essa é uma excelente opção de sobremesa para aquele almoço em família, todos vão adorar pudim 4 leites!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer pudim de 4 leites

O preparo desse pudim é bastante simples e descomplicado. O pudim 4 leites leva esse nome porque é feito com o leite e mais três derivados seu, a saber: leite condensado, leite em pó e creme de leite. Além desses ingredientes, utilizaremos também ovos e essência de baunilha, além de açúcar e água para uma ótima calda de caramelo. Para a calda, é só cozinhar os dois ingredientes em uma panela e depois usar para forrar uma fôrma de furo. Para o pudim, é só bater os quatro leites, os ovos e a essência de baunilha no liquidificador e depois despejar na fôrma. Feito isso, agora é só levar ao forno em banho-maria.

Ingredientes da receita de pudim de 4 leites

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
3 colheres de sopa de leite em pó
1 lata de creme de leite sem soro
5 ovos inteiros
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
½ xícara de água (para a calda)

Modo de preparo

Em uma panela, misture o açúcar e a água e mexa em fogo médio até o açúcar derreter e a calda engrossar.
Use essa calda para cobrir o fundo e as laterais de uma fôrma de furo. Reserve.
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, os ovos e a essência de baunilha até formar um creme homogêneo.
Despeje na fôrma com a calda e cubra com papel alumínio.
Asse em banho-maria feito com água fervente, em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 1 hora.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 a 6 horas.
Por fim, é só desenformar cuidadosamente e servir essa delícia de pudim 4 leites!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.