Pensa num pudim de 3 ingredientes, que literalmente só leve 3 ingredientes na receita.
E além disso fica extremamente cremoso com uma textura que desmancha na boca. Confira o passo dessa versão diferenciada e faça hoje mesmo o mais incrível pudim de 3 ingredientes!
Como fazer pudim de 3 ingredientes
Para fazer pudim de 3 ingredientes iremos utilizar ovos, leite condensado e leite. Primeiramente vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Em seguida iremos bater no liquidificador por 5 minutos, os ingredientes da mistura do pudim de 3 ingredientes, despejar na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio, e levar o pudim de 3 ingredientes para assar em banho maria por aproximadamente 90 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e servir em seguida essa espetáculo de pudim de 3 ingredientes!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pudim de 3 ingredientes
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar
Para o pudim
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha(medida) de leite
Obs.: utilize a caixinha de leite condensado como medida.
Modo de preparo
Da calda
- Coloque numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter e obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais da forma e reserve.
Do pudim
- No liquidificador coloque o leite condensado, o leite e os ovos. Bata muito bem por 5 minutos até obter um creme homogêneo.
- É muito importante bater todo esse tempo para que o pudim não fique com cheiro de ovo.
- Despeje a mistura obtida no liquidificador na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar bem, e desenforme numa travessa para servir.
- E o pudim de 3 ingredientes mais delícia do mundo ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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