Você quer fazer um pudim de banana sem açúcar que é uma delícia e em 15 minutos você já pode degustar? Então vai adorar essa receita que é muito simples e ligeira de fazer. Com banana, leite e ovos você terá uma sobremesa cremosa, com um sabor incrível e sem adição de açúcar! Confira a receita do Canal Pilotando o fogão, faça o delicioso pudim de banana e receba os elogios!
Como fazer pudim de banana
Para o pudim de banana, utilizaremos: leite, ovo e banana. Iniciaremos amassando as bananas com um garfo, reservando-as. Numa tigela vamos bater os ovos com um fouet, até ficar aerado e vamos misturar o leite e as bananas amassadas. Adicionaremos a calda que desejarmos em uma forma de pudim pequena. Vamos derramar nessa forma a massa do pudim, cobrir com papel-alumínio e colocar na panela de pressão, com água suficiente para fazer o banho-maria. Cozinharemos em fogo alto durante 15 minutos, aguardaremos esfriar, depois vamos desenformar e levar à geladeira durante 4 horas. Agora você já pode servir e saborear seu irresistível pudim de banana!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim de banana
- 4 ovos médios
- 4 bananas maduras
- 400ml de leite integral
Modo de preparo
- Descasque as bananas e esmague-as com um garfo, deixando-as reservadas.
- Em uma tigela bata os ovos com um fouet, até ficarem aerados.
- Coloque o leite aos poucos nos ovos e misture bem. Em seguida, adicione as bananas amassadas.
- Acrescente a calda que desejar numa forma de pudim pequena, que você consiga encaixar na panela de pressão.
- Despeje a massa do pudim na forma, cubra com papel-alumínio e coloque na panela de pressão, com água suficiente para fazer o banho-maria.
- Cozinhe por 15 minutos e aguarde a pressão sair naturalmente.
- Deixe esfriar e desenforme, colocando na geladeira por, pelo menos, 4 horas.
- Sirva e saboreie essa delícia de pudim de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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