Pudim de chocolate branco com geleia de morango perfeito para a sobremesa

O pudim de chocolate branco é uma maneira sofisticada de preparar o pudim tradicional e o resultado é uma delícia com uma textura suave e tem um toque doce que é simplesmente inesquecível. Confira o passo a passo e desfrute desse pudim de chocolate branco maravilhoso!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer pudim de chocolate branco

Para fazer pudim de chocolate branco vamos precisar de chocolate branco, leite, leite condensado, creme de leite e ovos. Iremos primeiramente untar o fundo e as laterais de uma forma de furo central com manteiga e polvilhar açúcar cristal ou refinado. Levar para gelar até preparar o restante. Em seguida vamos bater no liquidificador os ingredientes do pudim de chocolate branco, seguindo a sequência de adição. Iremos despejar essa mistura na forma untada e açucarada, cobrir com papel alumínio e assar em banho maria por 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, gelar de um dia para o outro, desenformar e cobrir com a geleia de morangos preparada seguindo o passo a passo. E o pudim de chocolate branco mais top das galáxias ficou pronto!

Ingredientes da receita de pudim de chocolate branco

Para untar a forma

• Açúcar cristal ou refinado o quanto baste 
• 1 colher (chá) de manteiga derretida

Para o pudim

• 250 gramas de chocolate branco derretido
• 200 ml de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 3 ovos

Para a geleia de morango

• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 2 bandejas de morangos picados

Modo de preparo

Da forma 

1. Unte o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura) de furo central com a manteiga derretida e polvilhe açúcar cristal ou refinado.
2. Leve para geladeira e mantenha até terminar o preparo. 

Do pudim 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata muito bem por 1 minuto até homogeneizar. 
2. Acrescente o chocolate branco derretido e bata rapidamente apenas para agregar. 
3. Transfira para a forma untada e açucarada, cubra com papel alumínio e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar. Leve para gelar até o dia seguinte. No outro dia desenforme numa travessa. 

Da geleia de morango

1. Na panela coloque os morangos picados, o açúcar, misture bem, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando, até ferver, e obter uma mistura cremosa e homogênea.
2. Remova a espuma que se formar durante o cozimento. 
3. Despeje numa tigela e deixe esfriar bem. Depois disso cubra o pudim com essa geleia e espalhe por toda a superfície. 
4. Sirva em seguida esse maravilhoso pudim de chocolate branco!