Nada como um pudim de coco super fácil de fazer, delicioso, e com um toque de coco ralado maravilhoso. Confira o passo a passo da receita abaixo e surpreenda toda a sua família com essa prática sobremesa!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pudim de coco
O preparo do pudim de coco é muito prático e rápido, o tempo de espera maior é só pra gelar o pudim. Coloque todos ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos. Lembre-se de não colocar o coco ralado para decorar. Coloque a mistura numa panela, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que o creme engrosse (cerca de 20 minutos). Umedeça levemente uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e despeje todo o creme do pudim. Leve para gelar por, aproximadamente, 6 horas. Retire da geladeira, desenforme numa travessa, decore com o coco ralado e sirva em seguida. Todos irão adorar esse saboroso pudim de coco!
Ingredientes da receita de pudim de coco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de maisena
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 2 xícaras (chá) de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 litro e ½ de água filtrada
- coco ralado (para decorar)
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos.
- Numa panela, coloque a misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos ou até engrossar.
- Retire do fogo e despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente umedecida com água.
- Leve para gelar por cerca de 3 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e decore com coco ralado.
- Prontinho. Agora é só servir esse delicioso pudim de coco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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