Que tal aprender a preparar uma sobremesa fácil, rápida e muito gostosa para servir à família? O pudim de coco, é uma receita de sucesso na confeitaria, que agrada a todos os paladares e utiliza ingredientes simples. Ele tem uma textura cremosa e um sabor irresistível de coco. Confira a receita do Canal Receitas de valor e não perca tempo, e faça o incrível pudim de coco!
Como fazer pudim de coco
Para o pudim de coco, vamos utilizar: leite condensado, creme de leite, leite de coco, leite e gelatina incolor dissolvida segundo as orientações do fabricante e coco ralado. No liquidificador, iremos bater os ingredientes do pudim, com exceção do coco ralado, que vamos misturar com o auxílio de uma espátula. Na sequência, vamos transferir para uma forma de buraco no meio, untada de leve com óleo, e colocar na geladeira mantendo durante cerca de 4 horas. Depois disso, vamos tirar da geladeira, desenformar, salpicar coco ralado a gosto, servir e degustar seu sensacional pudim de coco!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g de coco ralado
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- coco ralado para decorar a gosto
- 500ml de leite integral
- 10 colheres (sopa) de água para gelatina
Modo de preparo
- Prepare a gelatina na água em um recipiente, seguindo as orientações do fabricante.
- Junte no liquidificador: o leite condensado, o leite de coco, o leite e o creme de leite. Vá batendo super bem durante cerca de 2 minutos para ficar bem misturado.
- Adicione a gelatina preparada e bata mais um pouco até formar um creme liso.
- Coloque o coco ralado e misture delicadamente com o auxílio de uma espátula, transfira essa mistura para uma forma (22cm de diâmetro) com buraco no meio, untada de leve com óleo.
- Deixe na geladeira por cerca de 4 horas. Passado esse tempo, tire da geladeira, desenforme em uma travessa ou prato e salpique coco ralado a gosto.
- Prontinho, sirva e aproveite seu maravilhoso pudim de coco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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