Pudim de leite ninho sem forno e sem ovos basta bater os ingredientes e levar para gelar uma delícia

Pudim de leite ninho é uma sobremesa tão deliciosa que já virou paixão nacional. Fica extremamente delicioso com uma textura que desmancha na boca, e detalhe não vai ao forno. Siga o passo a passo dessa versão de pudim de leite ninho e faça agora, você vai se apaixonar!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer pudim de leite ninho

Para fazer pudim de leite ninho vamos precisar de leite condensado, leite ninho, leite e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Em seguida vamos bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim de leite ninho, despejar na forma caramelizada e levar para gelar por aproximadamente 4-6 horas até ficar bem firme. Retirar da geladeira, desenformar e saborear essa gostosura de pudim de leite ninho!

Ingredientes da receita de pudim de leite ninho

Para o pudim

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de leite ninho
• ½ litro de leite
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres(sopa) de água para a gelatina

Para a calda

• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(sopa) de vinagre

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela coloque a água, o açúcar e o vinagre. Leve ao fogo baixo, deixe ferver, até formar uma caramelo brilhante e cor de guaraná.
2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme instruções da embalagem. No liquidificador coloque o leite, o leite ninho e o leite condensado.
2. Bata por 1 minuto para homogeneizar. Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada, e leve para gelar por cerca de 4-6 horas até firmar muito bem.
4. Retire da geladeira, desenforme e sirva essa delícia de pudim de leite ninho!