O pudim de leite sem dúvida alguma é uma sobremesa paixão nacional. Todo mundo ama pudim de leite. Nessa versão a receita leva um toque de raspas de laranja, que dá um sabor inigualável e diferenciado. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo essa maravilha! Simplesmente divino!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de leite
Para fazer pudim de leite iremos precisar de leite, leite condensado, ovos e raspas de laranja. Primeiramente iremos preparar a calda e caramelizar uma forma de furo central. Para o pudim de leite iremos bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, despejar na forma caramelizada e levar para assar em banho-maria por 1 hora em forno pré-aquecido. Retirar do forno, levar para gelar por 3 horas. Desenformar após esse tempo, e um espetáculo de pudim de leite ficou pronto e agora é só saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de pudim de leite
Para a calda
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Para o pudim
- 2 ½ xícara(chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 ovos
- ½ colher(sopa) rasa de raspas de laranja
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo médio, até derreter e ficar uma calda dourada.
- Adicione a água, aos poucos, até dissolver e obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central.
- Reserve.
Do pudim
- No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, as raspas de laranja e o leite.
- Bata muito bem por 5 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, e leve para gelar por 3 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva em seguida esse maravilhoso pudim de leite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Pudim de leite condensado com creme de leite fácil de fazer e delicioso
Pudim de maisena sem gelatina e que não vai ao forno muito cremoso e delicioso
Pudim de pão amanhecido com apenas 3 ingredientes
Pudim de 10 minutos perfeito para o dia dos pais muito fácil de fazer e delicioso
Pudim de 3 ingredientes sem leite condensado muito econômico cremoso e saboroso
Pudim de leite feito na boca do fogão: ele cozinha muito mais rápido e fica uma delícia
Você nunca experimentou um pudim tão cremoso e gostoso quanto esse
Pudim de banana sem açúcar pronto em 15 minutos perfeito para os pais que não comem açúcar
Pudim de geladeira fácil e rápido é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar
Pudim de padaria fácil e prático: a sobremesa perfeita para o dia dos pais
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Pudim de limão sem ovos e sem forno
Pudim de maria mole muito cremoso delicioso e fácil de preparar para a sobremesa
Pudim de padaria fácil uma receita que aprendi com padeiro da minha cidade que vende muito
Pudim prestígio que não vai ao forno com preparo em menos de 30 minutos
Pudim de abacaxi bem levinho e delicioso a sobremesa perfeita para o seu natal
Pudim de coco delicioso uma sobremesa que não vai ao forno e fica pronta em minutos