O pudim engana visita recebe esse nome porque diferente do pudim tradicional, este não leva leite condensado e sim, bolacha maisena, ficando igualmente delicioso. Com uma consistência firme, essa gostosura ainda acompanha uma calda de caramelo e vai encantar a todos. Confira a receita, faça o fantástico pudim engana visita e receba os elogios!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer pudim engana visita
Para o pudim engana visita, começaremos preparando a calda, adicionando o açúcar numa panela e derretendo-o em fogo baixo. Iremos juntar a água mexendo bem o açúcar para derreter novamente. Vamos forrar o fundo de uma forma de buraco central, reservando. Em seguida, vamos bater no liquidificador os ingredientes, passando numa peneira a mistura, despejando na forma caramelada, cobrindo com papel-alumínio. Por fim, vamos assar em forno pré-aquecido, em banho-maria por cerca de 50 minutos. Quando esfriar, vamos colocar na geladeira durante 4 horas e após esse tempo, desenformar. Sirva e saboreie seu maravilhoso pudim engana visita!
Ingredientes da receita de pudim engana visita
Para a calda
- 200 ml de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para o pudim
- 15 bolachas maisena
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 500 ml de leite integral
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
Da calda
- Coloque o açúcar em uma panela e leve-o para derreter em fogo baixo, para formar um caramelo.
- Junte a água (com cuidado, porque pode espirrar) e mexa com uma colher de pau, até o açúcar voltar a derreter.
- Utilize essa calda para forrar uma forma de buraco central e reserve.
Do pudim
- Para o preparo do pudim, adicione no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas maisena e bata por 5 minutos.
- Passe a mistura batida no liquidificador por uma peneira e em seguida, despeje na forma caramelizada reservada.
- Cubra a forma com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve para assar em forno médio pré-aquecido, em banho-maria de água quente, por aproximadamente 50 minutos.
- Deixe esfriar, coloque na geladeira deixando por, no mínimo, 4 horas, retire e desenforme.
- Prontinho, sirva e aprecie seu irresistível pudim engana visita!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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