Pudim engana visita feito sem leite condensado e com um ingrediente secreto que você tem no armário

O pudim engana visita é uma maneira diferente de preparar o tradicional pudim de leite, utilizando um ingrediente inusitado. Siga o passo a passo dessa versão de pudim engana visita, e faça hoje mesmo. O resultado é surpreendente e você vai poder enganar muitas visitas!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pudim engana visita

Para fazer o pudim engana visita vamos utilizar ovos, leite, açúcar e biscoito maria. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central, seguindo o passo a passo do preparo do caramelo. Na sequência vamos misturar todos os ingredientes do pudim engana visita e depois bater no liquidificador para homogeneizar. Despejar essa mistura na forma caramelizada e assar o pudim engana visita em banho maria por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e o pudim engana visita mais gostoso da vida ficou pronto! Sirva-se!

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para o pudim

6 ovos
½ litro de leite
1 xícara(chá) de açúcar
200 gramas de biscoito Maria

Para a calda

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre
1 xícara(chá) de água fria

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque o açúcar, a água (½ xícara) e o vinagre. Leve ao fogo baixo até ferver, e formar uma calda dourada.
Adicione a água (1 xícara), aos poucos, e mexa bem até dissolver totalmente e obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central, e reserve.

Do pudim

Numa tigela coloque os biscoitos, os ovos, o açúcar e o leite. Misture bem para incorporar.
Transfira essa mistura no liquidificador e bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, e desenforme numa travessa.
Sirva em seguida esse delicioso pudim engana visita!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.