Imagina um pudim que não precisa nem de forno nem de banho maria! Isso mesmo pudim na airfryer é a solução! Fica extremamente delicioso e não perde nada ao tradicional. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de pudim na airfryer e você vai querer fazer sempre!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pudim na airfryer
Para fazer pudim na airfryer iremos precisar de ovos, leite condensado e leite. Inicialmente vamos caramelizar o fundo e as laterais uma forma de furo central que encaixe certinho na cestinha da sua airfryer. Vamos misturar numa tigela os ingredientes do pudim na airfryer até obter uma mistura homogênea, despejar na formar caramelizada, cobrir com papel alumínio, e assar na airfryer pré-aquecida a 200 graus, por aproximadamente 60 minutos, lembrando de regular a temperatura para 20 minutos, e girar a forma a cada 20 minutos para que o pudim na airfryer asse de todos os lados. Retirar da airfryer, deixar esfriar, gelar por 2 horas, desenformar e saborear essa maravilha de pudim na airfryer!
Ingredientes da receita de pudim na airfryer
Para a calda
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Para o pudim
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas(medida) de leite
Obs.: utilize a caixinha de leite condensado como medida.
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione a água, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central com diâmetro que caiba dentro da cestinha da sua airfryer.
- Reserve.
Do pudim
- Coloque numa tigela os ovos, e bata levemente com uma fouet. Adicione o leite condensado e o leite, e misture bem para obter uma mistura homogênea.
- Para um pudim sem furinhos retire a espuma que vai se formar na superfície ou passe pela peneira.
- Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e disponha na cestinha da airfryer, pré-aquecida a 200 graus.
- Asse por cerca 60 minutos, mas regule a airfryer para 20 minutos, e gire a forma dentro da cestinha a cada 20 minutos, para que o pudim asse por igual.
- Retire da airfryer, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas e desenforme numa travessa.
- Sirva bem gelado esse incrível pudim na airfryer!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Pudim de leite condensado com creme de leite fácil de fazer e delicioso
Pudim de maisena sem gelatina e que não vai ao forno muito cremoso e delicioso
Pudim de pão amanhecido com apenas 3 ingredientes
Pudim de 10 minutos perfeito para o dia dos pais muito fácil de fazer e delicioso
Pudim de 3 ingredientes sem leite condensado muito econômico cremoso e saboroso
Pudim de leite feito na boca do fogão: ele cozinha muito mais rápido e fica uma delícia
Você nunca experimentou um pudim tão cremoso e gostoso quanto esse
Pudim de banana sem açúcar pronto em 15 minutos perfeito para os pais que não comem açúcar
Pudim de geladeira fácil e rápido é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar
Pudim de padaria fácil e prático: a sobremesa perfeita para o dia dos pais
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Nunca mais joguei pãozinho fora depois dessa receita deliciosa de pudim de pão amanhecido
Pudim de maisena sem ovos e sem forno hoje em dia só faço assim muito mais fácil e prático
Pudim de leite tradicional de liquidificador é só bater os ingredientes e levar para assar
Pudim de mandioca uma sobremesa fácil leve e deliciosa para qualquer dia da semana
Pudim de padaria sem leite condensado muito econômico delicioso e fácil de fazer
Pudim de banana sem açúcar pronto em 15 minutos perfeito para os pais que não comem açúcar