O purê de batata é uma receita maravilhosa para servir como acompanhamento no almoço ou jantar em família. Com uma textura extremamente cremosa, esse purê de batata é preparado de um jeito diferente, que você nunca viu e que vai te surpreender! Experimente e se apaixone!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer purê de batata
Para fazer esse purê usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa, como margarina, cebola, cenoura, batata, leite, creme de leite, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse purê de batata é extremamente simples! Primeiro, cozinhamos as batatas até ficarem macias, amassamos e reservamos. Fritamos cebola e cenoura na manteiga, adicionamos batatas e leite e temperamos com sal e pimenta-do-reino. Incorporamos o creme de leite e saboreamos esse delicioso purê em seguida!
Ingredientes da receita de purê de batata
- 3 batatas médias
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola média picada
- 1/2 cenoura média ralada
- 200 ml de leite
- 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água salgada fervente e abundante, até que elas fiquem bem macias.
- Escorra as batatas e amasse-as em uma tigela. Reserve.
- Em uma panela, frite a cebola e a cenoura na manteiga derretida até começar a dourar.
- Acrescente as batatas amassadas e o leite e misture bem.
- Tempere com a pimenta-do-reino e o sal e finalize incorporando o creme de leite.
- Agora é só saborear seu delicioso e cremoso purê de batata!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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