Queijadinha fácil a deliciosa mistura de coco ralado com queijo para a sobremesa ou o lanche

A queijadinha fica dos deuses e é extremamente fácil de preparar, pois basta misturar todos os ingredientes e assar em forminhas de cupcake. Essa gostosura que você pode servir após suas refeições como sobremesa, ou no lanche, vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita de queijadinha e faça hoje mesmo essa maravilha que todos vão elogiar!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer queijadinha

Para a receita de queijadinha, começaremos misturando em uma tigela o coco ralado e o leite de coco, reservando. Então vamos bater os ovos em outra tigela, acrescentar o leite condensado e a manteiga, mexendo bem. Vamos adicionar por último a mistura de coco com leite de coco reservada e o queijo parmesão ralado grosso, mexendo até que fique homogêneo. Por fim, iremos transferir a massa para forminhas de cupcake, polvilhando coco ralado e assando até dourar. Pronto, sirva e saboreie essa irresistível queijadinha!

Ingredientes da receita de queijadinha

1 colher (sopa) cheia de manteiga
2 ovos médios inteiros
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
200 ml de leite de coco
200g de coco em flocos
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Numa tigela, adicione o coco em flocos, misturando com o leite de coco. Deixe reservado.
Em outra tigela, coloque os ovos, bata-os e acrescente o leite condensado, misturando.
Na sequência, junte a manteiga na tigela dos ovos com leite condensado, misturando bem.
Adicione também a mistura de coco com leite de coco que está reservada e o queijo parmesão ralado grosso e, para que fique homogêneo, mexa bem.
Transfira a mistura para forminhas de cupcake e, para decorar, polvilhe coco ralado por cima.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 30 minutos, ou até ficarem douradinhas.
Sirva e aproveite sua sensacional queijadinha! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.