Se você ama a combinação de coco e queijo, vai adorar esta receita simples e gostosa de queijadinha. Essa é uma sobremesa tradicional brasileira feita com ingredientes simples e assada em forminhas de cupcake. Tem uma textura úmida e cremosa e um sabor doce e evidenciado de queijo, irresistível! Confira a receita e faça a sensacional queijadinha, que vai agradar e impressionar sua família!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer queijadinha
Essa receita de queijadinha é muito simples e deliciosa. Primeiro vamos misturar o coco ralado com o leite de coco em uma vasilha e reservar. Depois, iremos bater os ovos em outra vasilha e juntar o leite condensado e a manteiga, misturando bem. Por último vamos colocar a mistura de coco com leite de coco que estava reservada e o queijo parmesão ralado grosso, misturando até ficar bem misturado. Agora é só colocarmos a massa em forminhas de cupcake, salpicar coco ralado e levar ao forno até ficar dourada. Sirva e se delicie com essa queijadinha maravilhosa!
Ingredientes da receita de queijadinha
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
- 2 ovos médios inteiros
- 200g de coco em flocos
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture o coco em flocos com o leite de coco e reserve.
- Em outra vasilha, bata os ovos e junte o leite condensado, mexendo bem.
- Acrescente a manteiga na vasilha onde estão os ovos e misture novamente.
- Junte também a mistura do coco reservado e o queijo parmesão ralado grosso e mexa até ficar homogêneo.
- Distribua a massa em forminhas de cupcake e salpique coco ralado sobre elas para enfeitar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por uns 30 minutos, ou até dourarem.
- Sirva e deguste suas saborosas queijadinhas, que ficam divinas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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