Queijo delicioso feito com ovo muito leve saboroso e perfeito para servir com pães e torradas

Hoje vamos aprender a fazer uma incrível e diferente receita de queijo caseiro, aposto que você vai adorar. O preparo dessa receita é extremamente simples e prático e não tem dificuldades. O resultado é um delicioso queijo caseiro, perfeito para comer na hora do lanche ou do café. Todos vão adorar!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer queijo caseiro

O preparo e os ingredientes dessa receita são tão simples que não tem desculpa para não fazer em casa. Para começar, vamos colocar leite em uma panela e colocar no fogão para esquentar. Enquanto isso, em outro recipiente vamos adicionar creme de leite, ovos, sal e orégano e misturar muito bem. Assim que o leite estiver prestes a levantar fervura, então entramos com a mistura de ovos e creme de leite e mexemos sem parar até que o leite comece a coalhar. Nesse momento, precisamos apenas peneirar o leite para ficar apenas com a parte sólida, passar para uma forma de queijo ou pote e deixar algumas horas na geladeira. Viu como é simples?

Ingredientes da receita de queijo caseiro

2 litros de leite
1 colher de sopa de sal
2 caixinhas de creme de leite
6 ovos
orégano a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo.
Em um bowl, adicione o creme de leite, os ovos, sal e orégano. Misture bem.
Quando o leite começar a ferver, adicione a mistura de creme de leite aos poucos, sem parar de mexer.
Cozinhe por 10 minutos ou até o leite talhar.
Desligue o fogo e passe por uma peneira fina.
Coloque a massa do queijo em um pote e pressione bem.
Tampe e leve à geladeira por 12 horas.
Depois disso, seu queijo caseiro estará pronto para ser apreciado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.