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Receita de sorvete caseiro que rende muito: com 1 lata de leite condensado fiz 3 litros de sorvete

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Essa receita de sorvete caseiro é muito versátil, pois oferece a oportunidade de preparar três bases de sabores diferentes e o resultado é incrivelmente saboroso. Siga o passo a passo dessa receita de sorvete caseiro e faça, e você vai gostar tanto que fará toda semana, porque é divina!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer receita de sorvete caseiro 

Para fazer a receita de sorvete caseiro iremos precisar essência de baunilha, emulsificante, creme de leite, leite, leite condensado, achocolatado e suco em pó sabor morango. Nessa receita de sorvete caseiro iremos prepara 3 bases de sabores diferentes sendo creme, morango e chocolate. Dessa forma teremos que seguir as orientações do passo a passo tanto do preparo de cada sabor, como também da finalização da receita de sorvete caseiro. Vamos levar os potes de sorvete de cada sabor para o freezer por aproximadamente 4-5 horas, e só retirar quando for servir essas 3 maravilhas feitas com uma única e deliciosa receita de sorvete caseiro! 

Ingredientes da receita de sorvete caseiro 

Para o sorvete de creme

  • 1 colher(sopa) de essência de baunilha 
  • 1 colher(sopa) de emulsificante
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 300 ml de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Para o sorvete de morango

  • 1 colher(sopa) de emulsificante 
  • 1 envelope de suco em pó sabor morango 
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 400 ml de leite 
  • 1 caixinha de creme de leite

Para o sorvete de chocolate

  • 400 ml de leite 
  • 8 colheres(sopa) de achocolatado
  • 1 colher(sopa) de emulsificante 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do sorvete de creme 

  1. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite, a essência de baunilha e o leite condensado e bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
  2. Transfira para um pote de sorvete ou similar, tampe e leve para gelar no freezer por cerca de 2 horas. 

Do sorvete de morango 

  1. No liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e o suco em pó de morango. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
  2. Despeje essa mistura num pote para sorvete ou similar, e leve para o freezer por 2 horas. 

Do sorvete de chocolate 

  1. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, e bata bem por aproximadamente 2 minutos até ficar homogêneo.
  2. Transfira para um pote de sorvete, tampe e leve para o freezer por cerca de 2 horas. 

Finalização 

  1. Retire do freezer, a base de creme, coloque na batedeira, acrescente o emulsificante e bata muito bem por aproximadamente 5-10 minutos até que dobre de volume.
  2. Coloque essa mistura em 1 ou 2 potes de sorvete, e leve novamente para o freezer por cerca de 4-5 horas. Faça esse mesmo processo com a base de morango e de chocolate. 
  3. Mantenha os potes de sorvete no freezer e só retire se for para servir. 
  4. E você acaba de fazer 3 sabores incríveis com apenas uma receita de sorvete caseiro!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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