Repolho recheado ao molho uma receita simples e barata para variar o cardápio do dia a dia

Essa receita de repolho recheado é simplesmente fantástica! Além de ser um prato extremamente saboroso, é um prato que chama a atenção e comemos primeiro com os olhos. É uma ótima opção para fazer as crianças comerem repolho em casa. O preparo é super simples e todo mundo adora comer repolho recheado!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer repolho recheado

Para fazer essa receita, começamos selecionando um repolho bem bonito, para então fazer um corte nele de modo a abrir um espaço no meio, onde vamos rechear. Feito isso, reservamos rapidamente o repolho enquanto temperamos a carne moída com cebola, alho, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino e orégano. Com a carne temperada, vamos preencher o repolho com essa carne, para em seguida levá-lo para uma panela, onde juntamos molho de tomate, mais alho e cebola, páprica, orégano e um pouco d’água. Agora é só levar ao fogo e aguardar toda a carne cozinhar. Você vai se surpreender com o resultado!

Ingredientes da receita de repolho recheado

1 repolho
200g de carne moída
2 cebola picada
cheiro-verde a gosto
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
5 dentes de alho picados
2 fatias de presunto
1 sachê de molho de tomate
páprica a gosto
orégano a gosto
½ litro de água

Modo de preparo

Faça um corte no topo do repolho, como se fosse abrir uma tampa.
Em seguida, faça um corte dentro do repolho, de modo a remover seu miolo e abrir um espaço.
Tempere a carne com 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino, orégano e páprica.
Coloque a carne e o presunto dentro do espaço aberto no repolho.
Transfira o repolho recheado para uma panela grande untada com óleo.
Sobre o repolho, adicione o molho de tomate, o restante da cebola e do alho picados, páprica e orégano.
Por último, adicione a água, leve a panela ao fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora.
Retire cuidadosamente da panela.
Sirva seu sensacional repolho recheado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.