Rosquinha recheada com queijo e cobertura de coco, deliciosas!

Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Rosquinha recheada com queijo e cobertura de coco delicioso sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.

Receita de Rosquinha Recheada Com Queijo e Cobertura de Coco!

Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo,

Ingredientes:

• 7 colher de sopa açúcar;
• 1 colher de sopa rasa de sal;
• 2 tablete de fermento biológico seco ( 20g totalizando);
• 10 colher de sopa de óleo;
• 2 ovos;
• Meio litro de água(água morna, atenção não é quente);
• Mais ou menos 1 pacote de trigo.

Dica: E queijo para enrolar na massa como recheio(Eu gosto de usar o queijo caseiro o caipira feito na roça , corto ele bem na largura de um dedo para cada enroladinho)

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o TRIGO e o QUEIJO e bata por uns 2 minutos , coloque esse liquido em uma bacia pequena e vá adicionando o trigo até começar a desgrudar das mãos,( eu gosto de usar o auxilio de óleo nas mãos para ir desgrudando) coloque essa massa em uma bancada e sove bastante , até ficar uma massa macia e bonita de se ver
2. Deixe essa massa descansando até dobrar de volume .
3. Depois de crescida a massa coloque novamente em uma bancada e abra a massa bem fina e corte as tirinhas e enrole no queijo e coloque para crescer novamente .
4. Depois de assado , coloquei leite condensado e salpiquei coco ralado
5. Se quiser pode fazer com salsicha tbm mais ai não coloque leite condensado .

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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