Rosquinhas fofinhas de frigideira

Faço questão de compartilhar essa receita de Rosquinhas fofinhas de frigideira que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Rosquinhas fofinhas de frigideira sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Rosquinhas fofinhas de frigideira

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo (4 xícaras)
80 g de açúcar (1/3 de xícara)
2 ovos
100 ml de leite morno (1/2 xícara)
100 g de manteiga derretida (7 colheres de sopa)
1 envelope de fermento seco (10 g)
1 pitada de sal
Óleo vegetal para fritar
Açúcar ou glacê para decorar (opcional)

Modo de preparo

Em uma tigela pequena, misture o fermento seco com o leite morno (temperatura agradável ao toque) e adicione 1 colher de açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura fique espumosa.
Em uma tigela grande, peneire a farinha e adicione o sal e o restante do açúcar. Acrescente os ovos, a manteiga derretida e a mistura de fermento. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa esteja macia e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela untada. Cubra com um pano úmido ou filme plástico e deixe descansar em um lugar quente por 1 hora, até que a massa dobre de tamanho.
Após o crescimento, abra a massa com as mãos ou rolo até atingir 1 cm de espessura. Use um cortador de donuts para moldar os bolinhos.
Deixe os bolinhos descansarem por mais 30 minutos para crescerem um pouco mais.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio (170°C) e frite os bolinhos por 1-2 minutos de cada lado, até ficarem dourados.
Retire os bolinhos do óleo e coloque sobre papel toalha. Decore com açúcar ou glacê a gosto.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.