A salada cremosa de repolho é uma receita maravilhosa para servir em um almoço ou jantar em família. Com um temperinho leve, saboroso e no ponto certo e uma refrescância maravilhosa, essa salada de repolho vai deixar todo mundo querendo um pouquinho mais!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer salada cremosa de repolho
Para fazer essa salada de repolho vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como repolho verde, cenoura, tomate, limão, maionese, cheiro-verde, pimenta-do-reino, e sal. Preparar essa salada cremosa de repolho é muito simples! Primeiro, misturamos os vegetais e depois incorporamos os temperos, deixando a maionese por último. Transferimos a salada cremosa de repolho para uma travessa de servir e levamos para a geladeira, tirando somente na hora de servir. Aí você poderá saborear essa delícia!
Ingredientes
- 1/2 repolho verde médio picado
- 1 cenoura média ralada
- 2 tomates médios sem sementes picados
- suco de 1 limão
- 4 colheres de sopa de maionese
- cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o repolho verde, a cenoura, o tomate e o cheiro-verde e misture bem.
- Tempere com o limão, o sal, a pimenta-do-reino e a maionese, misturando outra vez.
- Transfira para uma travessa de servir e armazene na geladeira até a hora de servir.
- Agora é só provar essa maravilha de salada de repolho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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