Embora esse prato tenha salada no nome, ele é um verdadeiro prato principal, de tão gostoso que é. Essa salada de macarrão é uma ótima opção para servir em refeições com toda a família reunida, pois além de muito saborosa, a salada de macarrão rende muito bem e vai deixar todo mundo satisfeito!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer salada de macarrão
Para fazer essa deliciosa receita, vamos precisar dos seguintes ingredientes: macarrão, maionese, presunto, muçarela, azeitonas, cenoura, milho-verde, ervilhas e temperos. O primeiro passo é cozinhar o macarrão e deixá-lo al dente. Depois escorremos e passamos o macarrão para um recipiente, e juntamos os demais ingredientes, à exceção da maionese. Misturamos tudo muito bem e ajustamos o sal e o temperos. Por último, adicionamos a maionese e misturamos bem, para incorporar todos os ingredientes. Agora é só levar à geladeira até o momento de servir.
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- 1 pacote de macarrão de sua preferência (evite massas longas)
- 1kg de maionese
- 400g de presunto cortado em cubos
- 400g de muçarela cortada em cubos
- 320g de azeitonas fatiadas
- 1 cenoura média ralada no ralo grosso
- 150g de milho-verde em conserva
- 150g de ervilhas congeladas
- cheiro-verde a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e um pouco de sal, até ficar al dente.
- Escorra o macarrão e deixe alguns instantes sob água corrente para parar de cozinhar.
- Coloque o macarrão em uma tigela bem grande e junte os seguintes ingredientes: presunto, muçarela, azeitonas, cenoura, milho-verde, ervilhas, cheiro-verde, pimenta-do-reino e orégano.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Em seguida, adicione a maionese e misture novamente.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira até a hora de servir.
- Sua incrível salada de macarrão está pronto! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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