Você quer fazer uma salada de maionese saborosa, fácil e ligeira de preparar? Essa receita incrível vai combinar perfeitamente com uma de suas refeições ou um churrasco caprichado. Ela é muito versátil, pois você pode variar os ingredientes conforme a preferência e a situação em que irá servir. Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça a divina salada de maionese, que todos vão amar!
Como fazer salada de maionese
Para a receita de salada de maionese, vamos cortar em cubinhos a cenoura e a batata, em seguida, cozinharemos em água com sal. Quando ficarem macios, iremos escorrer a água e colocar num refratário de vidro. Adicionaremos suco de limão, azeitonas, maionese, ervilhas, ovos de codorna e salsinha, temperando com sal e pimenta-do-reino. Misturaremos tudo, para depois servir e aproveitar a sua apetitosa salada de maionese!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de salada de maionese
- 7 ovos de codorna cozidos, cortados ao meio
- 5 batatas cortadas em cubos
- 1 colher (chá) de sal
- ½ lata de ervilha em conserva escorrida
- suco de ¼ de limão tahiti
- 2 cenouras cortadas em cubinhos
- salsinha (a gosto)
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
- 250g de maionese
Modo de preparo
- Cozinhe a cenoura em água com sal por 3 minutos. Em seguida, adicione a batata nessa panela mesmo e deixe por mais 5 minutos ambos cozinharem juntos.
- Na sequência, escorra a água e passe a batata e a cenoura por água gelada para parar o cozimento.
- Transfira para uma tigela a batata e a cenoura e tempere com suco de limão.
- Misture as azeitonas e a maionese, incorporando bem.
- Coloque os ovos de codorna, a ervilha e a salsinha.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino, misturando tudo muito bem.
- Sirva e se delicie com sua espetacular salada de maionese!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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