Você já se perguntou por que a salada de maionese é tão popular nas mesas brasileiras? Esse prato simples e delicioso de origem europeia, foi adaptado ao nosso paladar com ingredientes típicos da nossa culinária. Fácil de fazer, é um acompanhamento perfeito para qualquer ocasião. Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça a incrível salada de maionese, que todos vão amar!
Como fazer salada de maionese
Para a salada de maionese, que tem um preparo simples, começaremos picando em quadradinhos a cenoura e a batata. Na sequência, iremos colocar para cozinhar em água fervente e sal esses dois ingredientes para cozinhar. Após cozinhar, vamos escoar a água e transferir para uma travessa refratária de vidro. Depois, vamos acrescentar suco de limão, azeitonas, maionese, ervilhas, ovos de codorna e salsinha, e, para temperar, sal e pimenta-do-reino. Vamos misturar tudo, servir e saborear sua gostosa salada de maionese!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de salada de maionese
- 5 batatas cortadas em cubos
- azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
- 1 colher (chá) de sal
- salsinha (a gosto)
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 250g de maionese
- 7 ovos de codorna cozidos, cortados ao meio
- 2 cenouras cortadas em cubinhos
- ½ lata de ervilha em conserva escorrida
- suco de ¼ de limão tahiti
Modo de preparo
- Coloque a cenoura numa panela com água fervente e sal e cozinhe por 3 minutos.
- Depois desse tempo, adicione a batata na panela e cozinhe por mais 5 minutos.
- Em seguida, escoe a água da batata e da cenoura e lave em água fria para interromper o cozimento.
- Transfira a batata e a cenoura para um recipiente e use o suco de limão para temperar.
- Junte as azeitonas e a maionese e mexa bem.
- Acrescente os ovos, a ervilha e a salsinha.
- Utilize sal e pimenta-do-reino para temperar.
- Mexa tudo super bem.
- Está pronto! Sua salada de maionese apetitosa está pronta para ser servida e degustada! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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