Salada de maionese é uma gostosura que pode ser servida como acompanhamento num almoço, ou num jantar, mas também é a opção perfeita para servir num churrasco. Confira o passo a passo dessa versão e você irá fazer a mais deliciosa do planeta!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer salada de maionese
Para fazer salada de maionese iremos precisar de maionese, cenoura, batata, azeitonas verdes, ervilha, cebola, Ajinomoto, azeite, sal e água. Inicialmente vamos cozinhar na panela de pressão a batata e a cenoura. Em seguida, deixar esfriar, dispor numa travessa, e adicionar os demais ingredientes da salada de maionese, seguindo corretamente a sequência do passo a passo. Lembrando que o azeite a maionese serão adicionados por último. Na sequência vamos levar a salada de maionese para a geladeira, e só retirar na hora de servir. E agora a mais saborosa salada de maionese acaba de ficar prontinha!
Ingredientes da receita de salada de maionese
- ½ kg de maionese
- ½ kg de cenoura picada em cubinhos
- 2 kg de batata picada em cubinhos
- 150 gramas de azeitonas verdes
- 1 lata de ervilha
- 1/2 cebola picada
- Glutamato de monossódico (Ajinomoto) a gosto
- 3 colheres(sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Água q.b. para cozinhar
Modo de preparo
- Na panela de pressão, coloque a batata, a cenoura e água o bastante para cobrir os legumes.
- Leve ao fogo médio, e assim que levantar pressão, diminua o fogo, e deixe por mais 2 minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair sozinha.
- Abra a panela, escorra a água, transfira a batata e a cenoura cozidas, para uma tigela e deixe esfriar.
- Depois de tudo frio, adicione a ervilha, a azeitona, a cebola picada, o sal, o glutamato, misture para incorporar.
- Acrescente o azeite, misture, e por último coloque a maionese. Mexa bem para agregar todos os ingredientes, prove o sal, se for necessário coloque mais.
- Leve para gelar, e mantenha na geladeira até servir essa gostosa salada de maionese!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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