Você é daquelas pessoas que não dispensam uma salada na hora da refeição, mas já está enjoada das mesmas opções de sempre? Estamos aqui para te ajudar! Apresentamos a você uma excelente receita de salada de repolho americana bem gostosa e refrescante. Não perca tempo e aprenda já!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer salada de repolho americana
Para fazer essa receita de salada de repolho não tem segredos. É muito fácil de fazer e até quem não tem familiaridade com a cozinha vai tirar de letra. Mas antes, veja os ingredientes que você vai precisar nesse preparo: repolho, maçã, cenoura, limão, uva-passa, maionese, creme de leite, sal e temperos de sua preferência. Comece passando o repolho e a cenoura por um ralador e depois cortando a maçã em pedaços nem grandes, nem muito pequenos. Feito isso, agora é só misturar todos os ingredientes. Essa receita fará um contraste na boca entre a crocância de alguns ingredientes e a cremosidade do creme de leite e da maionese. É uma delícia!
Ingredientes da receita de salada de repolho americana
- 1 repolho
- 2 maçãs-verde sem casca
- 2 cenouras
- ½ xícara de chá de maionese
- 1 caixinha de creme de leite
- suco e raspas de 1 limão (taiti ou siciliano)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ xícara de chá de uvas-passas
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher rasa de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de lemon pepper
Modo de preparo
- Passe o repolho e a cenoura em um ralador e corte a maçã-verde em cubos.
- Em uma travessa ou tigela, misture muito bem todos os ingredientes.
- Caso falte acidez, adicione mais um pouco de suco de limão.
- Leve à geladeira até que esfrie completamente.
- Sirva sua salada de repolho americana bem geladinha. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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