Que tal aprender essa maravilhosa receita de salpicão de frango para fazer em casa e assim surpreender a todos com esse simples, porém incrível prato? O preparo do salpicão de frango é muito simples, mas o resultado é impressionantemente gostoso. Com certeza, é um dos melhores acompanhamentos para a sua refeição!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer salpicão
Em pouquíssimas etapas o nosso salpicão estará pronto, de tão simples que é para fazer. O primeiro passo é cozinhar o frango na panela de pressão, e para isso você pode utilizar os temperos de sua preferência, como alho, cebola, talo de salsinha, salsão, ervas aromáticas entre muitas outras coisas. Depois de cozido, é o momento de desfiarmos completamente o frango. Depois que o frango estiver desfiado, passamos para uma tigela ou travessa, e juntamos os demais ingredientes, como pimentões, cenouras, maçã verde, uvas-passas, creme de leite, maionese, sal e azeite. Agora é só misturar bem, para então servirmos com batata palha!
Ingredientes da receita de salpicão
- 1 peito de frango desossado e sem pele
- 2 talos de salsão
- 2 cenouras grandes
- 2 pimentões vermelhos
- 2 pimentões amarelos
- 1 maçã verde
- 1 lata de creme de leite (com o soro)
- 1 pote de maionese light
- ½ xícara de chá de uvas passas
- sal e azeite (a gosto)
- batata palha (a gosto)
Modo de preparo
- Cozinhe o peito de frango na panela de pressão, com os temperos de sua preferência.
- Depois de cozido, desfie completamente o frango.
- Rale a cenoura e corte os pimentões em tiras finas.
- Limpe, retire os fiapos e pique o salsão em tiras finas.
- Pique a maçã em pedaços pequenos e esprema o caldo de ½ limão, para que ela não escureça.
- Transfira o frango desfiado para uma travessa e junte a cenoura, os pimentões, o salsão, a maçã e as passas.
- Tempere com o azeite e o sal e misture bem.
- Por último, junte o creme de leite e maionese e envolva bem todos os ingredientes.
- Transfira para uma tigela e leve à geladeira até a hora de servir.
- Na hora de servir, cubra seu delicioso salpicão com batata palha e aproveite essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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