O salpicão de frango precisa estar presente em sua mesa de Natal pois fica simplesmente divino e é um ótimo acompanhamento para seus pratos. Combinando os ingredientes com perfeição, esse salpicão fica leve e muito saboroso. Confira a receita do Canal Magia do Sabor e faça o magnífico salpicão de frango, que todos vão amar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer salpicão de frango
Para a receita de salpicão de frango, que é extremamente simples, vamos iniciar adicionando um pouco de alho e cebola para refogar em um pouco de azeite. Quando dourar bem, juntaremos um pouco de água e colorau, vamos misturar o frango já cozido e desfiado e deixar secar. Estando o frango já frio, iremos colocar todos os ingredientes em uma travessa grande. Além do frango, vamos adicionar cenoura ralada, milho, ervilha, azeitonas, azeite, maionese e batata-palha e misturar. Sirva e aproveite seu apetitoso salpicão de frango!
Ingredientes da receita de salpicão de frango
- 5 colheres (sopa) bem cheias de maionese
- 160g de batata-palha
- azeite de oliva (a gosto)
- ½ cebola picadinha
- 4 cenouras médias raladas
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- ½ colher (sopa) de colorau
- 1 lata de ervilha em conserva escorrida
- 120g de azeitonas sem caroço fatiadas
- ½ xícara (chá) de água
- 500g de frango cozido e desfiado
Modo de preparo
- Coloque um fio de azeite em uma panela, aqueça, adicione a cebola e o alho e refogue.
- Assim que dourar, junte a água e o colorau, misturando bem.
- Acrescente o frango desfiado e misture até que toda a água seque.
- Em seguida, apague o fogo e aguarde esfriar.
- Adicione o frango e a cenoura ralada em um recipiente grande, e mexa.
- Na sequência, coloque o milho, a ervilha e as azeitonas e torne a mexer.
- Utilize azeite a gosto para regar.
- Coloque a maionese e misture para que todos os ingredientes se incorporem.
- Junte a batata-palha por último e mais uma vez mexa tudo.
- Transfira para uma travessa, sirva e saboreie seu delicioso salpicão de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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