Salpicão de repolho leve e delicioso perfeito para a entrada do almoço ou jantar

Que tal surpreender a família com um prato saboroso, simples e nutritivo? O salpicão de repolho, é ideal para quem quer variar o cardápio e aproveitar os benefícios dessa verdura rica em vitaminas e fibras. Além de gostoso, essa delícia traz uma textura incrível, combinando o molho cremoso com o crocante da batata. Confira a receita e faça o divino salpicão de repolho, que todos vão adorar!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer salpicão de repolho

Para a receita de salpicão de repolho, primeiramente vamos ralar o repolho e as cenouras, depois lavar, tirar a casca das maçãs e cortá-las em pequenos quadrados. Vamos passar para uma tigela grande, juntando os demais ingredientes, menos o creme de leite e a maionese, que iremos acrescentar no final e misturar para agregar tudo. Na sequência, levaremos para gelar durante cerca de meia hora. No instante de servir, salpicaremos batata palha. Sirva e se delicie com seu espetacular salpicão de repolho!

Ingredientes da receita de salpicão de repolho

1 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de palmito em cubos
2 maçãs verdes
suco de 1 limão tahiti
200g de presunto ralado
1 lata de milho-verde em conserva escorrido
200g de batata palha
3 cenouras descascadas
½ peito de frango cozido e desfiado
sal e temperos (a gosto)
½ xícara (chá) de maionese
½ repolho verde
50g de azeitonas sem caroço picadas

Modo de preparo

Em uma tigela grande, vá ralando bem fininho, a cenoura e o repolho e acrescente as maçãs verdes lavadas, sem casca e cortadas em cubinhos.
Regue com o suco de limão e junte o frango desfiado, o palmito, as azeitonas, o milho, o presunto. Use o sal e os temperos de sua preferência para temperar, mexendo bem.
Adicione o creme de leite e misture bem para tudo ficar bem envolvido.
Experimente e ajuste o sal, se precisar. Leve à geladeira por pelo menos meia hora.
Depois desse tempo, tire da geladeira e espalhe a batata palha por cima.
Sirva e saboreie seu fantástico salpicão de repolho! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.