Sanduíche enrolado com massa fininha e duas opções de recheio para a lancheira das crianças

O sanduíche enrolado é uma excelente e diferente opção de lanche para fazer em casa e servir para a família ou também para as visitas. Além disso, nesse período de férias as crianças também vão adorar comer essa delícia de sanduíche enrolado. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria essa receita ainda hoje! 

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer sanduíche enrolado

Para fazer essa receita, vamos começar preparando a massa. Para isso, colocamos na batedeira farinha de trigo, açúcar, sal, fermento biológico seco e azeite. Enquanto bate esses ingredientes, vamos adicionar água aos poucos. Depois que a massa ficar lisinha e homogênea, então retiramos da batedeira, passamos para uma bancada e abrimos com um rolo. Com a massa aberta, vamos colocá-la em uma forma e levar ao forno para assar por alguns minutos. Depois de retirarmos a massa do forno, vamos recheá-la com maionese, folhas, cenoura, presunto e queijo. Depois de rechear, é só enrolar a massa e servir essa delicioso sanduíche! 

Ingredientes da receita de sanduíche enrolado

Para a massa

• 1kg de farinha de trigo
• 60g de açúcar
• 2 ovos 
• 30g de sal
• 100mL de azeite
• 15g de fermento biológico seco
• 500mL de água (aproximadamente)

Para o recheio

• alface, couve e/ou rúcula 
• maionese 
• beterraba ralada
• cenoura ralada
• presunto
• queijo de sua preferência 

Modo de preparo

1. Em uma batedeira com o batedor de massas pesadas, bata a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento, os ovos e o azeite. Adicione a água aos poucos. 
2. Quando a massa estiver lisa e homogênea, retire da batedeira e divida em 3 partes iguais.
3. Faça uma bola com cada uma das partes e deixe descansar por 30 minutos.
4. Abra a massa com um rolo e acomode-a em uma ou mais formas.
5. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, e asse por 10 minutos.
6. Retire do forno e passe sobre a massa maionese, alface, couve, rúcula, beterraba, cenoura, presunto e queijo. 
7. Com cuidado, enrole a massa com o recheio.
8. Agora é só servir e saborear seu incrível sanduíche enrolado!