Se você busca uma alternativa para servir no almoço que dê pouco trabalho para preparar, mas que fique extremamente saborosa e crocante, esse frango à passarinho na panela de pressão é o caminho. Com um preparo simples e um resultado digno de restaurante, esse frango à passarinho na panela de pressão ensinado pelo Canal SUSSA RODRIGUES é incrível!
Como fazer frango à passarinho na panela de pressão
Para fazer esse frango à passarinho na panela de pressão, vamos precisar de ingredientes fáceis de conseguir, como alho, orégano, limão, frango à passarinho, óleo, colorau, páprica, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse frango à passarinho na panela de pressão é extremamente simples! Primeiro, preparamos o tempero e espalhamos por todo o frango, deixando de molho por 2 horas para pegar bem o tempero. Tiramos a válvula do pino da panela e fritamos o frango com a panela tampada 30 minutos depois de o óleo começar a borbulhar. Escorremos o excesso de óleo em papel-toalha e provamos essa iguaria!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de frango à passarinho na panela de pressão
- 1 colher de chá de alho picadinho
- 1 colher de café de orégano
- suco de 1/2 limão
- 1 kg de frango à passarinho
- óleo (o quanto baste)
- colorau, páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o sal, o alho, o orégano, o colorau, a páprica, a pimenta-do-reino e o limão.
- Misture tudo muito bem e espalhe esse tempero por todo o frango à passarinho.
- Tampe a tigela e reserve o frango para marinar por 2 horas na geladeira.
- Remova a válvula controladora de pressão (a que faz a panela chiar), deixando o pino como a única saída de ar.
- Coloque o frango na panela junto com o caldo da marinada e cubra tudo com óleo.
- Ligue o fogo e, quando o óleo começar a borbulhar, mexa o frango e tampe a panela.
- Frite o frango por 30 minutos e depois desligue o fogo, esperando o vapor sair antes de abrir a panela.
- Remova o frango da panela com cuidado e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Agora é só servir essa delícia crocante de frango à passarinho na panela de pressão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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