Sem glúten: bolo pamonha feito no liquificador que não vai trigo nem leite

Esta receita deliciosa de bolo pamonha que o canal Jazete Paulista nos trouxe, além de ser extremamente saboroso, fica com uma textura que desmancha na boca e é a opção ideal para servir num chá ou café da tarde. Siga o passo a passo e faça bolo pamonha, porque é surreal!

Como fazer bolo pamonha

Para fazer bolo pamonha vamos utilizar ovos, coco ralado, maisena, açúcar, óleo, milho verde sem a água, sal e fermento em pó. Numa tigela iremos misturar o coco ralado, a maisena e o fermento e reservar. No liquidificador vamos bater os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, despejar sobre os secos na tigela, misturar bem, e colocar numa forma de furo central untada e polvilhada com maisena. Em seguida iremos levar o bolo pamonha para assar por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo pamonha!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de bolo pamonha

4 ovos
100 gramas de coco ralado
1 xícara(chá) de maisena
1 xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de óleo
2 latinhas de milho verde sem a água
1 pitada de sal
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Numa tigela coloque a maisena, o coco ralado e o fermento em pó, misture para homogeneizar.
No liquidificador coloque o milho sem a água, os ovos, o óleo, o açúcar, e o sal e bata bem por 2 minutos para triturar bem.
Despeje sobre os secos na tigela e misture bem para incorporar. Coloque essa mistura numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com maisena.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse espetáculo de bolo pamonha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.