Sequilho de limão que derrete na boca muito fácil de fazer e perfeito para a hora do café

Pensa num sequilho de limão super delicioso, com um sabor refrescante, e com uma textura mega macia que derrete na boca. Além disso é a opção ideal para servir num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão refrescante de sequilho de limão e faça, você vai amar!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer sequilho de limão 

Para fazer esse sequilho iremos utilizar maisena, manteiga sem sal, açúcar, suco de limão, raspas de limão e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do sequilho de limão, misturar bem até o ponto de amassar levemente com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea, que não grude nas mãos. Em seguida iremos modelar bolinhas com a massa do sequilho de limão, dispor numa assadeira untada e polvilhada com maisena, achatar as bolinhas com um garfo, e assar por aproximadamente 15-20 minutos em forno pré-aquecido a 160 graus. Retirar do forno e se deliciar com esse espetáculo de sequilho de limão!

Ingredientes da receita de sequilho de limão 

• ¾ xícara(chá) de maisena + 1 colher de sopa 
• ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente 
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar 
• ½ colher(sopa) de suco de limão 
• ¼ colher (chá) de raspas de limão 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar, o suco de limão, o sal e as raspas de limão. 
2. Misture bem com uma colher por 1 minuto para homogeneizar. Adicione a maisena e misture um pouco mais até o ponto de amassar levemente. 
3. Amasse bem até obter uma massa lisa, amanteigada e que não grude nas mãos. 
4. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, e disponha numa assadeira untada e polvilhada com maisena. Repita o processo com o restante da massa. 
5. Achate com um garfo todas as bolinhas, e asse em forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 15-20 minutos ou até ficar dourado na base. 
6. Retire do forno, desenforme e disponha sobre uma grade. Armazene em potes com tampa ou sirva em seguida. 
7. E o mais gostoso sequilho de limão acaba de ficar pronto! Sirva-se!