O quibe recheado de forno é uma receita clássica que o canal receitas da Cris nos trouxe, e com certeza é uma experiência culinária única e muito deliciosa. Confira o passo a passo dessa versão de quibe recheado de forno e você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente dessa delícia!
Como fazer quibe recheado de forno
Para fazer quibe recheado de forno iremos precisar para o preparo do trigo para quibe, de tablete de caldo de carne, água fervente e trigo para quibe. Para a massa do quibe recheado vamos utilizar alho picado, cebola picada, carne moída, sal, pimenta do reino e cheiro verde. Para o recheio do quibe recheado de forno vamos utilizar azeite, margarina, ovos cozidos, mussarela presunto e tomate picado. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final da receita do quibe recheado de forno seja um sucesso. Depois de tudo isso é só saborear cada porção suculenta desse magnífico quibe recheado de forno!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de quibe recheado de forno
Para o preparo do trigo para quibe
- 1 tablete de caldo de carne
- ½ litro de água fervente
- 250 gramas de trigo para quibe
Para a massa
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- 500 gramas de carne moída
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Para o recheio e montagem
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 4 ovos cozidos em rodelas
- 250 gramas de mussarela
- 150 gramas de presunto
- Tomate picado a gosto
Modo de preparo
Do trigo para quibe
- Dissolva o tablete de caldo de carne na água fervente, e despeje essa mistura sobre o trigo para quibe que deve estar disposto numa tigela.
- Misture bem para incorporar, e deixe ficar de molho por 3 horas.
Da massa
- Depois desse tempo, coloque o trigo para quibe numa vasilha maior, adicione a carne moída, o alho, a cebola, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino.
- Misture bem com as mãos para envolver totalmente os ingredientes.
Do recheio e montagem
- Disponha metade dessa massa num refratário retangular untado com manteiga, e espalhar bem.
- Adicione o tomate picado, o presunto fatiado, os ovos cozidos em rodelas e a mussarela fatiada. Coloque o restante da massa e espalhe para ficar bem nivelado.
- Cubra com a mistura de azeite + margarina e espalhe bem. Com o auxílio de uma faca, faça cortes na diagonal desenhando losangos na superfície.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva essa maravilha de quibe recheado de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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