A sobremesa beijo gelado é uma excelente opção para ser servida após um almoço ou um jantar. E além disso é extremamente deliciosa e refrescante. Confira o passo a passo da receita de sobremesa beijo gelado, e faça hoje mesmo, pode ter certeza que vai ser amor à primeira vista!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer sobremesa beijo gelado
Para fazer sobremesa beijo gelado vamos ter que fazer 3 etapas de preparo que são: creme branco, creme de chocolate e a cobertura. Primeiramente iremos preparar o creme branco, dispor num refratário e levar para o freezer. Em seguida vamos fazer o creme de chocolate da sobremesa beijo gelado, e despejar sobre o creme branco já firme e retornar ao freezer. Nesse meio tempo iremos fazer a cobertura de claras, colocar sobre o creme de chocolate e novamente levar a sobremesa beijo gelado ao freezer por 6 horas no mínimo. Retirar e deixar em temperatura ambiente por 10 minutos antes de servir. E agora é só saborear essa gostosura de sobremesa beijo gelado!
Ingredientes da receita de sobremesa gelado
Para o creme branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata(medida) de leite
- 1 colher(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 gema peneirada
Para o creme de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata(medida) de leite
- 4 colheres(sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 gema peneirada
Obs.: utilize a lata de leite condensado como medida.
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 2 claras
Modo de preparo
Do creme branco
- Coloque numa panela, o leite condensado, a gema peneirada, a margarina e a maisena dissolvida no leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e cozinhar bem.
- Despeje num refratário e leve para o freezer para firmar.
Do creme de chocolate
- Numa panela coloque o leite condensado, o achocolatado, a gema peneirada, a maisena dissolvida no leite e a margarina.
- Leve ao fogo médio, e mexa sem parar até engrossar e obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme de chocolate sobre o creme branco e retorne ao freezer.
Da cobertura
- Numa tigela coloque as claras e bata até obter ponto de neve. Adicione o açúcar e o creme de leite e bata muito bem por cerca de 3 minutos.
- Despeje essa mistura sobre o creme de chocolate, e leve novamente ao freezer por no mínimo 6 horas.
- Retire do freezer e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos, antes de servir.
- É um espetáculo de sobremesa beijo gelado está pronta! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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