A receita de sobremesa de leite Ninho é simples, fácil de fazer, prática e fica deliciosa. Você pode servir essa irresistível sobremesa gelada de travessa em diversas ocasiões. A combinação do creme de leite Ninho com a ganache de chocolate ao leite fica divina e todos vão amar. Confira a receita, faça a gostosa sobremesa de leite Ninho e receba muitos elogios!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer sobremesa de leite Ninho
Para a sobremesa de leite Ninho, vamos bater na batedeira a manteiga e o leite condensado até formar um creme. Em seguida, vamos acrescentar aos poucos, o leite Ninho, batendo por mais 2 minutos. Depois, vamos misturar o creme de leite e o emulsificante, batendo por mais 4 minutos. Por fim, vamos colocar o creme em uma travessa e levar para gelar. Vamos fazer a cobertura, derretendo o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e, depois, misturar o creme de leite. Finalmente vamos colocar a cobertura por cima do creme e polvilhar chocolate granulado, se desejar. Vamos retornar a sobremesa à geladeira por cerca de 20 minutos. Agora é só deliciar-se com a incrível sobremesa de leite Ninho!
Ingredientes da receita de sobremesa de leite Ninho
Para o creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 colher (chá) de emulsificante
- 200g de leite Ninho
- 1 tablete de manteiga sem sal (200g)
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 500g de chocolate ao leite
- chocolate granulado (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque na batedeira, a manteiga e o leite condensado e bata até formar um creme.
- Acrescente o leite Ninho, aos pouquinhos, batendo por mais 2 minutos.
- Junte o creme de leite e o emulsificante, batendo bem por mais 4 minutos.
- Transfira o creme para uma travessa e leve para gelar por no mínimo 2 horas.
- Derreta o chocolate ao leite picado em banho-maria ou no micro-ondas, cortando-o em fatias finas, para que derreta facilmente.
- Se optar pelo micro-ondas, coloque o chocolate em potência média, de 30 em 30 segundos, e misture a cada parada para evitar que queime.
- Após derreter o chocolate, misture bem o creme de leite com o auxílio de um fouet.
- Despeje por cima do creme gelado e polvilhe chocolate granulado (opcional).
- Leve a sobremesa à geladeira novamente por cerca de 20 minutos.
- Está pronta para servir a sua maravilhosa sobremesa de leite Ninho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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