Sobremesa de Leite Ninho trufado o preparo é fácil e o sabor maravilhoso

A sobremesa de leite ninho além de ser extremamente deliciosa, tem um visual lindíssimo. Com uma cremosidade e sabor inigualável a sobremesa de ninho trufado é tudo o que você tem pra hoje! Confira o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura de dar água na boca!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer sobremesa de leite ninho 

Para fazer sobremesa de leite ninho trufado vamos precisar de leite, leite ninho, leite condensado, creme de leite e maisena. Vamos levar tudo ao fogo médio até engrossar e ficar um creme homogêneo. Deixar esfriar para utilizar. Na sequência iremos preparar a ganache, derretendo o chocolate e misturando com o creme de leite. Em seguida iremos fazer a montagem da sobremesa de ninho trufado, “pincelando” ganache com as costas de uma colher por toda a lateral do refratário, esse processo dará um toque especial no visual mesclado. Despejar o creme branco, e depois dispor colheradas da ganache e envolvendo no creme para criar o efeito “mesclado”. Levar para gelar por 3-4 horas, retirar da geladeira e saborear essa linda e sensacional sobremesa de leite ninho!

Ingredientes da receita de sobremesa de leite ninho

Para o creme branco

• 2 xícaras(chá) de leite 
• 1 ½ xícara(chá) de leite ninho
• 1 lata de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 3 colheres(sopa) de maisena

Para a ganache

• 1 ½ caixinha de creme de leite
• 300g de chocolate ½ amargo picado

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite ninho e a maisena. Misture para dissolver tudo muito bem.
2. Acrescente o leite e o creme de leite, mexa para incorporar e leve ao fogo baixo, assim que começar a ferver e engrossar, deixe por mais 5 minutos.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Da ganache 

1. Numa vasilha coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos).
2. Acrescente o creme de leite, misture bem até obter um creme bem brilhante.
3. Reserve.

Montagem

1. Mergulhe as costas de uma colher(sopa) na ganache e vá passando em toda a lateral de um refratário oval, como se fosse pinceladas (isso vai dar um charme na sobremesa)
2. Em seguida despeje todo o creme branco no refratário espalhe bem para ficar uniforme.
3. Na sequência coloque 1 colher de ganache sobre o creme e misture. Faça isso até terminar a ganache e o creme ficar todo mesclado.
4. Leve para gelar por cerca de 3-4 horas ou até ficar bem firme.
5. Retire da geladeira e sirva bem geladinha sua deliciosa sobremesa de ninho trufado!