Pensa numa sobremesa de maisena, muito fácil de preparar, sem forno, sem ovos, e fica incrivelmente saborosa! Além disso é uma ótima opção de sobremesa após um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo dessa versão e faça a mais gostosa sobremesa de maisena da vida!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer sobremesa de maisena
Para fazer sobremesa de maisena vamos utilizar leite, maisena, leite condensado, canela em pau e corante alimentício. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Na sequência vamos dissolver a maisena em 250 ml do leite, levar os demais ingredientes do creme da sobremesa de maisena ao fogo baixo, deixar aquecer, adicionar a mistura leite+maisena, e manter no fogo, mexendo sempre até engrossar. Retirar do fogo, despejar na forma caramelizada e levar a sobremesa de maisena para gelar por no mínimo 4 horas. Retirar da geladeira, desenformar e saborear essa maravilha de sobremesa de maisena!
Ingredientes da receita de sobremesa de maisena
Para o caramelo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Para o creme
- 1,250 ml de leite
- 125 gramas de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 paus de canela
- Corante alimentício na cor laranja (opcional) a gosto
Modo de preparo
Do caramelo
- Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter e formar uma calda dourada.
- Acrescente a água, aos poucos, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do creme
- Numa tigelinha, coloque a maisena e o leite (250 ml) e misture bem até dissolver totalmente. Reserve.
- Coloque numa panela o leite (1 litro), o leite condensado, a canela, misture e leve ao fogo médio, e deixe aquecer.
- Em seguida adicione a mistura leite+maisena reservada, mexa bem para agregar, e continue no fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Nesse momento coloque o corante (opcional) e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Retire do fogo, despeje na forma caramelizada e leve para gelar até o dia seguinte, ou no mínimo por 4 horas. Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
- E agora se delicie com essa linda sobremesa de maisena!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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