Sobremesa gelada ninho trufado uma delícia simples e prática de preparar

Pensa numa deliciosa sobremesa gelada ninho trufado que só de imaginar a textura dá água na boca. Fica incrivelmente saborosa e é perfeita para ser servida numa ocasião especial. Siga o passo a passo da sobremesa gelada ninho trufado e faça. Vai ser paixão à primeira colherada!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer sobremesa gelada ninho trufado

Para fazer sobremesa gelada ninho trufado, iremos precisar para o creme de leite, leite condensado, creme de leite, chantilly batido em picos firmes, leite ninho, maisena e manteiga. Vamos levar todos os ingredientes da sobremesa gelada ninho trufado ao fogo até engrossar, exceto o chantilly batido que só será adicionado depois que o creme esfriar completamente. Para a montagem da sobremesa gelada ninho trufado teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo, e é fundamental fazer o efeito marmorizado para dar um charme na sobremesa gelada ninho trufado. Cobrir com a ganache, decorar com creme de avelã e granulado, e se deliciar com a sobremesa gelada ninho trufado top das galáxias!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada ninho trufado

Para o creme

½ litro de leite
2 caixinhas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200 ml de chantilly batido em picos firmes
10 colheres(sopa) de leite ninho
3 colheres(sopa) de maisena
1 colher(sopa) de manteiga

Para a ganache

1 caixinha de creme de leite
200 gramas de chocolate nobre ½ amargo picado

Para a montagem

Creme de avelã a gosto
Granulado de chocolate a gosto

Modo de preparo

Do creme

Coloque numa panela o leite condensado, a maisena e o leite ninho. Misture tudo para dissolver completamente.
Adicione o leite, o creme de leite, e a manteiga, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
Transfira esse creme para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar bem.
Depois de frio, acrescente o chantilly batido em picos firmes e misture levemente apenas para incorporar.
Retire do fogo, despeje em um recipiente e cubra com plástico filme até esfriar totalmente para que possamos acrescentar o chantili.
Com o creme em temperatura ambiente adicione o chantilly aos poucos misturando sempre levemente.
Reserve.

Da ganache

Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.

Montagem

Com uma espátula espalhe um pouco de creme avelã o fundo e nas bordas de um refratário. Isso vai dar um efeito lindo.
Despeje metade do creme e colheradas de creme avelã. Mexa levemente para criar um efeito marmorizado no creme.
Coloque o restante do creme, novamente colheradas de creme de avelã, e repita o efeito marmorizado. Leve para gelar por 1 hora.
Retire da geladeira, cubra com a ganache, espalhe para ficar uniforme e leve novamente para gelar por mais ½ hora.
Decore com creme de avelã e granulado a gosto e se delicie com essa sobremesa gelada ninho trufado.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.