Sobremesa marido gelado uma sobremesa simples e prática perfeita para o dia das mães

A sobremesa marido gelado é deliciosa e muito fácil de fazer. Feita com camadas de creme branco, biscoitos maisena e creme de chocolate, além de uma cobertura incrível, é uma ótima opção para servir após uma de suas refeições, deixando um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Alex Granig e faça a sensacional sobremesa marido gelado, que vai encantar a todos!

Como fazer sobremesa marido gelado

Para a receita de sobremesa marido gelado, faremos 2 cremes, um branco e outro de chocolate e 1 cobertura. Para os dois cremes, vamos cozinhar até que engrosse no fogo médio. Iremos despejar a primeira camada de creme branco num refratário de vidro, utilizar biscoito maisena para cobrir, espalhar uma camada de creme de chocolate sobre o creme branco, e terminar com um creme de chantilly, que faremos batendo leite que esteja bem gelado. O chantilly substitui as claras em neve usadas na cobertura da receita tradicional, já que existe o risco de salmonela. Vamos colocar no freezer durante 2 horas, tirar, servir e degustar sua espetacular sobremesa marido gelado!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado

Para a 1ª camada

3 xícaras (chá) de leite integral
1 caixinha de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
biscoito maisena (o quanto baste)
3 gemas de ovos

Para a 2ª camada

2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
3 xícaras (chá) de leite integral

Para a cobertura

açúcar (a gosto)
2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Da 1ª camada

Adicione numa panela: o leite condensado e a maisena, mexendo bem até dissolver completamente.
Acrescente o leite e as gemas e coloque em fogo baixo, sem parar de mexer, até que ferva e engrosse, cozinhe durante mais 3 minutos e tire do fogo.
Transfira o creme para um refratário de vidro e distribua para uniformizar. Faça uma camada de biscoito maisena por cima.
Deixe reservado.

Da 2ª camada

Em uma panela, misture: o leite com a maisena previamente dissolvida, o chocolate, e o açúcar.
Cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, até que ferva e engrosse. Cozinhe durante mais 1 minuto e depois tire.
Ainda quente, derrame no refratário por cima dos biscoitos.

Da cobertura

O creme de leite precisa ter permanecido durante 1 hora no freezer para esta etapa da receita.
Adicione na batedeira: o creme de leite super gelado e o açúcar a gosto. Em velocidade média bata super bem até formar um creme firme e uniforme.
Derrame a cobertura por cima do creme de chocolate e coloque no freezer por aproximadamente 2 horas.
Depois disso, tire do freezer, sirva e saboreie sua fantástica sobremesa marido gelado! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.