A sobremesa prestígio, você prepara com rapidez e facilidade e é de comer rezando, de tão gostosa! Composta de um incrível creme de coco, cobertura de ganache e decorada com coco e confeitos de chocolate, ela é pura tentação, ideal para servir após suas refeições! Confira a receita do Canal CozinhandoComNane, faça a maravilhosa sobremesa prestígio e arrase!
Como fazer sobremesa prestígio
Para a sobremesa prestígio, iniciaremos pelo creme. Para isso, em uma panela ainda sem levar ao fogo, adicionaremos: o leite condensado e o amido de milho, mexendo bem com um fouet, para dissolver bem. Acrescentaremos o leite de coco, o creme de leite, o leite e o coco ralado. Vamos misturar bem e cozinhar em fogo médio, sem parar de mexer, até ganhar consistência. Quando engrossar, deixaremos cozinhar durante mais 3 minutos, em fogo médio, misturando continuamente. Para prepararmos a cobertura, finalizarmos a sobremesa e decorar, seguiremos o passo a passo. Sirva e aprecie sua gostosa sobremesa prestígio!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de sobremesa prestígio
Para o creme
- 1 caixa de leite condensado
- 500ml de leite integral
- 1 caixa de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacotinho de coco ralado (100g)
Para a cobertura
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 150g de creme de leite
Para a decoração
- coco ralado (a gosto)
- confeitos de chocolate
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela fora do fogo, acrescente: o leite condensado e o amido de milho, misturando bem com um fouet, para a completa dissolução.
- Junte o leite de coco, o creme de leite, o leite e o coco ralado.
- Misture tudo com uma colher de pau e ligue o fogo médio, cozinhando e mexendo continuamente, até engrossar.
- Após engrossar, cozinhe por mais 3 minutos, sempre em fogo médio, mexendo sem parar.
- Desligue o fogo e transfira para um refratário, nivelando com uma espátula.
- Despeje a cobertura por cima do creme, acerte com a espátula e leve à geladeira por 3 horas.
- Após esse tempo, retire e polvilhe com coco ralado, distribuindo confeitos de chocolate.
- Sirva e deguste sua irresistível sobremesa prestígio! Bom proveito!
Da cobertura
- Numa tigelinha, ponha o chocolate meio amargo derretido, junte o creme de leite e misture muito bem.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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